乳制品追溯系统发布会在月博召开
2011/11/16 阅读量：
11月15日，《河北省乳制品生产企业电子追溯系统建设》新闻发布会在月博乳业胜利召开，发布会由省质监局组织，中央电视台、新华社、中央人民广播电台、中国质量报、河北日报、河北人民广播电台、河北电视台等众多媒体参加此次新闻发布会。
河北省乳制品生产企业电子追溯系统建设新闻发布会在月博乳业召开
据省质监局相关负责人介绍，月博公司作为河北省质监局指定的溯源系统试点企业，自主与北京一家科技公司合作，结合乳制品企业实际研发的《河北省乳制品生产企业电子追溯系统》管理软件，历经5个月测试运行已经基本成熟。该电子追溯系统可以对乳品企业原材料验收、原材料库管理、生产过程控制指标、出厂检验报告、不合格产品管理、产品出厂销售记录和数据查询等进行实时监控，实现对原辅料供应商、生产过程、控制指标、质量责任人员等信息的溯源查询功能，并能够与监管部门的电子信息溯源、电子监管各系统相兼容。这代表着乳制品将有“电子身份证”，哪个环节出问题、谁该负责，一查便知。
月博质量中心总经理赵建飞现场讲解电子追溯系统
河北省质监局副局长王晓桦表示，月博自主研发的电子追溯系统可以实现所有批次从原料到成品、从成品到原料100%的双向追溯功能，这种追溯系统将成为乳品质量安全监管的“保护锁”。在月博乳业成功试点的基础上，河北省将在全省乳制品企业中全面推广应用该电子追溯系统，实现从原料到成品、从成品到原料的双向追溯功能，为市民的乳品质量安全加上一把“保护锁”。
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