月博助力全国乳品营养周
2012/06/01 阅读量：
5月27日，由中国乳制品工业协会主办的2012年世界牛奶日·；全国乳品营养周活动在北京举行。活动同期举办了中国乳制品质量安全研讨会。国家工业与信息化部消费品司司长王黎明、国家质检总局食品司副司长马纯良和农业部畜牧局奶业管理办公室马莹处长就乳制品全产业链的管理和质量把控和监管所做的工作以及取得的成效作了全面介绍，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈在研讨会上就当前乳粉质量安全情况进行了专项报告。
月博等14家乳企联合出席捐赠仪式
在质量与安全研讨会上，宋昆冈理事长指出：“经过近年来行业协会、企业之间的共同努力，中国乳业经过清理整顿，实施许可证管理制度，加大产品监督抽查力度。中国乳业已经发生了根本变化，目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期，消费者可以放心购买。”
在本次乳制品质量与安全研讨会上，月博乳业等14家市场主流品牌乳制品企业负责人悉数出席。作为华北地区第一乳品品牌，月博自2008年开始，进行了一系列质量体系升级工作，投入巨资保障产品质量安全。作为日产量达750余吨的亚洲最大的单体酸奶生产车间，月博永盛工厂工艺设计及安装均由世界知名企业瑞典利乐公司承担，主要加工的关键设备、自动化控制程序和自控元器件全部进口，整条生产线实现了自动化中央控制室控制，所有涉及产品的参数及主要设备的运行均由电脑控制和记录，装备技术和控制水平达到了世界先进、国内领先。
2012年，月博作为试点企业率先使用乳制品电子追溯系统。通过该系统，月博实现了对产品生产的原料、过程、检验、出厂各环节关联性信息的追溯，在产品质量把控上做到细致入微，从而进一步对产品的生产环节做到精准把握，严格控制，进一步保证了产品质量。
除了引进世界先进水平生产线和在国内率先使用的乳制品电子追溯系统外，在生产过程中，月博乳业还制定了28项食品安全管理制度，设立了127个关键控制点，通过这些关键控制点的实时监测纠偏，确保到达消费者手中的每一个产品都是安全放心的好产品。月博由百余人组成的专业质量安全控制队伍通过高效液相色谱仪、牛乳微生物快速检测仪等国际一流的检验设备，对原料奶、原辅材料、包装材料、生产过程到成品，进行无缝隙的高标准检验控制，产品出厂实施批批检验制度，最大限度保障产品品质。
月博乳业向中国扶贫基金会捐赠乳制品和现金
在随后进行的捐赠仪式上，石家庄月博乳业有限公司等14家乳企向中国扶贫基金会捐赠了价值约259.2万元的乳制品和32万元人民币的资金。中国扶贫贫基金会会长段应碧代表受捐机构讲话并向14家企业颁发了证书。据中国乳制品工业协会相关负责人介绍，今年活动所有参与捐赠的乳品企业，必须符合两大条件：一是必须在乳制品工业协会前两次质量抽检调查中未发现任何质量问题的企业；此外，所捐产品也须是经检验合格的婴儿配方粉、液体乳等，以保证捐赠质量和安全度。
“在今年乳品营养周宣传主题‘团结、爱心、信心’的大背景下，月博乳业将在产品生产环节中加大质量监管力度。”月博乳业相关负责人在活动现场接受媒体采访时说到，“月博将继续以消费者的健康和安全为企业第一责任，向消费者承诺质量誓言，从而树立乳业在消费者心中的诚信地位。同时，作为社会的一份子，月博也不忘作为一家企业所承担的社会责任，尽力所能及之事，积极履行自身义务，共同推动社会发展进步。”
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